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                新华网 正文
                叮咚 上门服务请查收
                2020-10-06 07:45:35 来源: 人民日报
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                  从新鲜活儿到技术活儿

                  叮咚 上门服务请查收

                  收纳师在改造衣柜。资料图片

                  收纳师改造整理前后的衣柜对比。资料图片

                  收纳师改造整理前后的衣柜对比。资料图片

                  杨桂花进门后,扫视房间的各个角落?!耙路诜挪缓侠?,分隔区的长度也不够vr彩票官网_Welcome?vr彩票官网_Welcome!毖罟鸹ū咚当叽蚩?6英寸行李箱,她要给顾客一个全新的衣柜vr彩票官网_Welcome。杨桂花从事上门收纳工作已有三年多vr彩票官网_Welcome,这在别人看来可是个“新鲜活儿”vr彩票官网_Welcome。

                  实际上,收纳师只是诸多上门服务职业的一类。随着社会发展和观念变化vr彩票官网_Welcome,已经有越来越多的新型服务延伸进家门。

                  上门服务类型多样

                  “你愿意花钱请人来家里收拾衣柜吗?”以前,唐佳莉一定会摇头。在她的印象里,维修电器vr彩票官网_Welcome、组装家具、清洗抽油烟机等等,这些自己干不了的专业技术活,需要上门服务?!笆帐耙路构透鋈?,那不就是花冤枉钱?!彼绞忠惶痸r彩票官网_Welcome。

                  自己动手收拾过几次后,看着依旧一团糟的衣柜,唐佳莉预约了小助手整理公司的上门收纳服务。

                  杨桂花打开箱子,电钻、切割机、锤子一应俱全?!霸词漳尚枰饷炊喙ぞ?,今天才理解了收纳师vr彩票官网_Welcomer彩票官网_Welcome!碧萍牙蛩?。

                  现在vr彩票官网_Welcome,越来越多的人选择进家服务,服务内容也愈加多样vr彩票官网_Welcome。上门心理咨询,上门承办家宴vr彩票官网_Welcome,上门组装电子玩具……

                  过去在广东做厨师的石永刚也拥抱了这个机遇vr彩票官网_Welcome。今年被困在重庆市璧山区老家的石永刚,曾经苦思冥想,怎么在当地找个活儿?重庆城市生活网推出的家政服务板块让他看到了机会?!白约河谐ψ矢?,再通过璧山区餐饮商会注册认证,找到了家宴厨师的工作?!?/p>

                  不过,注册成功只是第一步。新职业让石永刚体会到了上门厨师与餐厅厨师的不同——细节定制化,菜品更地道?!跋衷谝裙パ案喽?,要根据客户的口味调整菜式和配料?!?石永刚说。

                  这里的市场大得很

                  刚开始上门收纳时,杨桂花内心直打鼓vr彩票官网_Welcome。真的会有人下单吗?没过多久,她便收到了第一个预约单vr彩票官网_Welcome。顾客家里不大vr彩票官网_Welcome,整屋收纳。

                  “脚踏进门那一刻,心扑通扑通地跳vr彩票官网_Welcome?!敝匦伦楹弦鹿?,布置房屋格局,再增加实用的收纳工具……杨桂花和同事两个人忙活了整整4天,结果令顾客十分满意,这让她更加笃定自己的选择。此后3年的经历,不断印证着她入行时的想法:收纳师的舞台够大。

                  现在,杨桂花的足迹遍布重庆,且不止重庆。成都,达州vr彩票官网_Welcome,深圳……她的客户范围逐渐扩大。更让她欣喜的是,越来越多的人想要从事这个行业。李鑫便是其中之一vr彩票官网_Welcome。跟着杨桂花跑了几天,服务过不同客户后,她便开始钻研收纳技巧,喜欢上这个行业,“这里的市场vr彩票官网_Welcome,大得很vr彩票官网_Welcome?vr彩票官网_Welcome!?/p>

                  上门服务的新手石永刚也在实践中看到了职业前景。

                  前不久,家住璧山区的李志军想组织一场家庭聚会,可厨艺着实不能胜任招待这么多人。请个厨师上门来做?在网上浏览各个厨师的基本信息、厨艺技能、从业经验和大众评分后,他选择了石永刚。

                  提前沟通好口味vr彩票官网_Welcome、人数和年龄,石永刚设计制作了整桌菜vr彩票官网_Welcome。一场家宴下来vr彩票官网_Welcome,钱没花多少,吃得也尽兴vr彩票官网_Welcome,李志军连连点赞:“以后这样的聚会,还是要请专业厨师上门?!?/p>

                  一次家宴的成功,让石永刚收获满满vr彩票官网_Welcome。现在,提供上门厨师服务已经成为他的主要收入来源vr彩票官网_Welcome。

                  认可是最大的鼓励

                  对从业者来说,上门服务不仅有机遇,也有困扰vr彩票官网_Welcome。

                  “人们对我们上门做菜仍有一些顾虑,有的担心安全问题,有的担心可靠与否r彩票官网_Welcome!笔栏崭嫠呒钦?。

                  客户对饭菜品质也有更多考量vr彩票官网_Welcome。为避免菜品不合口味vr彩票官网_Welcome,每次进厨房前,石永刚都会和顾客详细沟通,并给出自己的建议。过去在餐厅工作vr彩票官网_Welcome,做法跟着菜单做,每道菜的配料、火候都有标准。现在,各家各户要求不一样,定制化服务要求石永刚铆足劲儿研究不同的菜式和风味vr彩票官网_Welcome。

                  石永刚最期待的是上门厨师行业的规范化。重庆市璧山区商务委副主任曾刚表示,一方面,随着需求多样化,家政服务门类也应进一步细分。另一方面,应使上门厨师办理厨师资格证、卫生许可证等更加便捷规范,严格把关,助推新兴行业在阳光下成长,也保证群众舌尖上的安全。

                  对收纳师来说,开拓市场同样是难题。杨桂花说:“客户转变观念,看到收纳师的专业能力,是对我们最大的鼓励?!?/p>

                  为了让更多人了解科学收纳,小助手整理公司坚持在短视频平台直播整理过程、发布收纳技巧。一次vr彩票官网_Welcome,一条收纳前后对比的视频vr彩票官网_Welcome,获得了4000余万浏览量。越来越多的人了解到这个行业,每每谈论到这些,杨桂花总是满眼抑制不住的兴奋vr彩票官网_Welcome。

                  新型进家服务催生了一批新业态,如何管理vr彩票官网_Welcome、监督、引导,思考和行动不能止步。(记者 常碧罗)

                【纠错】 责任编辑: 焦鹏
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